[広告] タウン情報　“ふるさとの味”食べて、「砂ぎもにんにく炒め」人気　室蘭・やきとり浜勝

自慢の「室蘭やきとり」をＰＲする濱田綾子さん

　室蘭やきとりの名店やきとり浜勝（室蘭市母恋北町２・９、すずらん通り）。地球岬のお膝元・母恋に店を構え、地元客はもちろん、訪れた観光客にも“室蘭の味”を提供している焼き鳥店だ。

　常に笑顔の接客で店を切り盛りするのが、濱田綾子さん。父・勝彦さんが焼き上げる焼き鳥、自慢のメニューやドリンク類を手際よく配膳、楽しい会話と気配りで来店客からも大人気。「今年からお祭りも再開し、にぎわいも戻りつつあります。お盆などで帰省の際は“ふるさとの味”を食べに来てほしい」と呼びかけている。

　香ばしい室蘭やきとりは精肉のほか、レバー、シロなどモツ系が充実。勝彦さんの目利きで仕入れた、新鮮魚介の刺し身、趣向を凝らした手作りの居酒屋メニューも人気だ。綾子さんは「やわらかい砂ぎもと、相性抜群のニンニクを熱々の鉄板でソテーした『砂ぎもにんにく炒め』は、ぜひ味わってほしい一品です」と笑顔で薦めている。

　営業時間は昼の部が午前１１時半～午後２時、夜の部は午後４時半～同１１時。日曜日定休。予約、問い合わせは電話０１４３・２２局８９０８番へ。