ウナギ料理をふんだんに使ったメニューを詰め込んだ「うなぎづくし弁当」
板前料理そのべ(室蘭市中島町2)では、30日の土用の丑の日に合わせたテイクアウト用「うなぎづくし弁当」(3960円)の予約を受け付けている。
こんがり焼き上げたウナギと甘口たれがマッチした「うな重」、シャキシャキしたキュウリの食感が食欲をそそる「うざく」、そのほか「う巻き卵」などのウナギ料理をふんだんに詰め込んだ自慢の逸品。積み重ねた技術と経験で素材のおいしさを引き出すとともに、彩りにもこだわり目でもおいしさが伝わるよう仕上げている。
曽野部好信代表取締役は「さまざまな味わいと彩りを楽しんでもらって暑い夏を乗り越えられるように、心を込めたスタミナ料理をぜひ味わってください」と笑顔で話している。
このほか、うな重(3500円)なども用意。価格はいずれも税込みで、8月4日まで販売。前日までの予約が必要。営業時間は昼が午前11時~午後2時、夜は午後5時~同9時半。問い合わせは電話0143・46局3018番へ。