中華食堂・一龍で人気を集める「夏麺シリーズ」3品
中華食堂・一龍(室蘭市中央町3、スーパーアークス室蘭中央店1階フードコート)では、夏季限定の「夏麺シリーズ」3品が今年も登場した。
炸醤麺(ザージャーメン)は、たっぷりのキュウリ、キャベツ、ニンジン、トマトの夏野菜、煮卵に八丁みそベースの挽き肉みそがかかっている。棒棒鶏冷麺(バンバンジーレイメン)は生野菜と蒸し鶏の細切りをたっぷり乗せ、八丁みそのたれで味付け。2品ともみその甘みとコクがマッチし、暑い日でも食欲をかき立てる逸品だ。価格はいずれも850円。
ざるラーメンは、ほうれん草を練り込んだ麺を特製たれにつけて食べる。チャーシュー、煮卵、ネギ、ショウガの薬味付きで700円。
3品ともシコシコした麺の食感と爽やかな風味で喉越しも良く、暑い季節にぴったり。同店では「冷たい麺を食べて夏を乗り切りましょう。もちろんテイクアウトもできます」と自信をもって薦めている。
価格は全て税込み。営業時間は午前11時~午後7時、テイクアウトの注文受付は同6時半まで。水曜日定休。注文、問い合わせは携帯電話090・1640・0280へ。