魚介とチキンブイヨンのうまみが米に凝縮された「はなれのパエリア」
ここでしか食べられない「北海道バル」の店
まんまる・はなれ（室蘭市中島町１・１５・１２）は、本格パエリアや炭焼きミートなど、北海道産食材を使った洋風料理と、お酒を提供する「北海道バル」スタイルのお店。
同店の丸山曜逸社長は「シェフとともに、道産の海産物、野菜、ジビエなどを取り入れ、ここのお店でしか味わえない料理を作り、お客さまに愛されるお店を目指して日々精進しております」と話す。
魚介のうまみとチキンブイヨンが米に染み出た「はなれのパエリア」、じっくりと低温の油で煮た（コンフィ）後に焼き上げ、軟らかくうまみが凝縮された「炭焼き肉」、自家製ハムとセットの「自家製炭焼きミートプレート」は特にお薦め。ほかにも自家製スモーク料理、生地にもこだわったオリジナルピザなど「はなれ独自メニュー」がラインアップ。
料理によく合うワイン等も豊富にそろえており、コース料理（４人以上）は１人５５００円（税込み）から。飲み放題付きのお得なパーティープランなども用意している。営業時間は午後５時半～同１１時（１０時半ラストオーダー）、日曜日定休。予約、問い合わせは電話０１４３・８３・７７２９へ。
また姉妹店の居酒屋まんまる（室蘭市中島町１・３８、シャンシャン通り）でも、各種忘新年会プランを打ち出し、こちらも人気を集めている。
