「子どもの日」ケーキと「母の日」ギフトの予約を呼びかけるチラシ
ごはん処たにふじでは、店舗内に新業態としてチョコレート研究室(室蘭市宮の森町4・5・11、旧室蘭市体育館近く)を立ち上げ、「子どもの日」や「母の日」に合わせたケーキやギフトの予約を受け付けている。
同店は、昨年古里の室蘭にUターンしたパティシエの谷藤貴昭さんが、主にオリジナルチョコレートなどのスイーツを製造、販売。薬膳を使った健康志向のチョコレートや洋菓子メニューの展開を目標に、クラウドファンディング(CF)を活用し、店内に製造設備を整えた。
今回予約を受け付けるのは子どもの日限定の「こいのぼりロール」。目の部分に栄養価の高いスーパーフードのカカオ豆、ウロコ部分にはイチゴをトッピングしたかわいらしいロールケーキに仕上げた。長さ15センチで2200円。
また、今回CFの支援を受けた花のよしおか(室蘭市宮の森町)とコラボした同社の花束ブーケと、ペースト状にしたナッツを使ったプラリネクリームと手作りホワイトチョコ、ミルクティーと酸味のあるアンズを層にしたデコレーションケーキ「モルビド」をセットした「母の日花束ギフト」を企画。4号5280円、5号6600円の2サイズを用意。価格は全て税込み。
いずれも数量限定で予約は5月4日まで(母の日ギフトは同5日まで)。受け取りは店頭のみで「こいのぼりロール」は5月5日、「母の日ギフト」は同8日、両日ともに午前10時~午後5時まで。ご予約は二次元バーコードまたは、電話0143・45局1311番へ。
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