登別・いずみ亭スタッフ 高橋佑実さん
温かいそば、うどん食べて
「まだまだ寒い季節が続きます。そんな日は当店自慢の温かいそばやうどんで心もお腹も満たしてください」と話すのは、いずみ亭（登別市幸町６・１６）スタッフの高橋佑実さん。
高橋さんお薦めの「鍋焼きそば」（千円）は、弾力や歯応えのある「乱切りそば」を使用。大きなエビの天ぷらや旬のキノコ、炙った鶏肉、卵など食べ応え抜群。使用するつゆもあっさり系で飲み干す人も多い。
高橋さんは「そばはもちろん、先代の味を受け継いでいる天丼もぜひ一度ご賞味ください」とＰＲする。
このほか平日限定で、丼物や定食を注文した人には、ミニそば・ミニうどんを１００円で提供している。２月末までの営業時間は午前１１時～午後３時。土、日曜日、祝日は午前１１時～午後８時。無休。問い合わせは電話０１４３・８３・７４６８へ。
