予約受け付け中の3種類の新メニュー
水産物の卸売り、加工販売のカネサン佐藤水産が昨年9月に新設したカネサン佐藤水産卸売センター(室蘭市東町3・31・5)では、鮮魚や自社製品を対面販売し、にぎわいを見せている。
店内には「いかそうめん」や「いくら醤油味」など人気の自社加工品のほか、生マグロやヒラメ、ブリの刺し身、30センチ以上はある室蘭産のマダコの足やカワハギなど高橋詩音店長自ら競り落とした鮮魚が豊富に並ぶ。
購入者は「カワハギは肝しょうゆで食べるとおいしいと薦められた。さばいてもらったので今晩いただきたい」と笑顔で話していた。
高橋店長は「店に並ぶ魚はその日の朝にツイッター、インスタにアップしているのでぜひチェックしてください」とPRしている。
営業は毎週金、土曜日の午前10時~正午と限られているが、地元の魚好きで店内はいつも盛況だ。詳しくは電話0143・44局1508番へ。