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真空パックされた5千円の干し魚セット
バーベキュー、お中元にいかが
魚介類の加工品などを扱っている冷鮮工房うす田(登別市栄町3・22・19)が販売する、登別近海などで水揚げされ厳選した魚の「干し魚セット」が手軽に焼いて食べられると好評だ。
一例は、ホッケ、宗八が各2枚、サンマ2尾、イカ、ニシン、ナメタガレイ各1枚のセットで税込み5千円。3千円のセットも用意しており、魚種ごとに全て真空パックで冷凍されているため、キャンプやバーベキューでの持ち運びはもちろん、お中元など贈り物にも最適。
臼田孝二社長は「自家製、直販だからできる格別の味。鮮度の良い状態で加工しているので、脂が乗っていておいしいですよ」と自信をもって薦めている。
営業時間は午前8時~午後5時。水、日曜日、祝日定休。地方発送も電話で受け付けている。問い合わせ、注文は電話0143・87・0480へ。