登別・冷鮮工房うす田社長 臼田孝二さん
◆―― 魚介類ギフトご利用を
「お歳暮の準備はお済みですか。当店のギフト商品をご利用ください」と呼び掛けているのは、冷鮮工房うす田(登別市栄町3・22・19)の臼田孝二社長。登別ブランド推奨品の薫製をはじめ、各種ギフト品を取りそろえている。
登別漁港で水揚げされた新鮮な魚介類を独自の製法で加工した薫製やジャーキー類は、一つ一つ手作りにこだわった逸品。人気の「北の海からの贈り物」(4300円)は、サケジャーキーのアカミやハラミ、マスジャーキー、ソウハチカレイの薫製、ホタテの薫製がセットになったギフト。このほか、開き真ホッケ、シマホッケ(各770円から)や丸干しサンマ(605円)などの干し魚をはじめ、各種魚の切り身も種類豊富に販売している。
臼田社長は「鮮度抜群の状態で加工しております。脂が乗っていて美味しいですよ。予算に合わせた詰め合わせギフトにも対応します。お気軽にご相談ください」とPRする。価格は全て税込み。注文・問い合わせは電話0143・87局0480番へ。